在國內植物油的制造工藝一般有兩種，一種是物理壓榨法，另一種是溶劑浸提法，兩種工藝的產品只要達到的要求，都是可以食用的（前提是油脂是可食用的）。工業(yè)用途植物油也是工業(yè)級植物油，是指用于工業(yè)產品生產的達到行業(yè)標準要求的植物油脂，相對來說工業(yè)級植物油也是純度比較高，色澤比較淺的油脂。目前工業(yè)應用比較廣泛的工業(yè)級植物油有桐油、梓油、亞麻油、大豆油、葵花籽油、脫水蓖麻油、椰子油、棕櫚油等，一般植物油是可再生原料,用植物油或羥基化的植物油合成粘合劑完全符合環(huán)境保護的要求,且植物油的主要成分脂肪酸甘油酯具有疏水性,用植物油多元醇制備的粘合劑具有干拉強度高、發(fā)氣性小、流動性適中、潰散性好等優(yōu)點。工業(yè)用植物油脂：其用途較為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、制革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫(yī)藥等工業(yè)品的主要原料。